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煎蛋翡翠麦虾

来源:好招商食品网 美食制作 清水淡竹  |  2023-02-09
主料:
面粉110g青菜汁120g白菜适量调料适量适量生抽适量

煎蛋翡翠麦虾的做法步骤

1.面粉中倒入青菜汁、少许盐。

2.拌成细腻无粉粒的面糊,放置饧发20分钟。

3.锅中放油烧热,磕入鸡蛋煎好盛出。

4.白菜切细。

5.锅中放油烧热,放入白菜翻炒变软盛出。

6.锅中加水烧开,左手拿着放面糊的碗,倾斜让面糊流下,右手用刀刮出一根根细长的麦虾。

7.放入炒好的白菜和煎蛋,加盐、生抽调味。

8.盛出,暖暖地吃起。


TAGS:主食 面条 家常菜 早餐 面粉
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